• Castellinaldo Barbera d'Alba DOC
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Azienda Agricola Tonino Marchisio

Castellinaldo Barbera d'Alba DOC

Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Hartkäse. Auch hervorragend als „Meditationswein“ zum Abschluss eines Essens.

Aussehen: Leuchtendes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die nach längerer Reifung ins Granatrot tendieren.

Bouquet: Dominante Noten von reifen Früchten, darunter Pflaume, Kirsche, Brombeere und generell rote Früchte, ergänzt durch subtile würzige Anklänge der Tonneaux (großes Eichenholzfass).

Gaumen: Ein kraftvoller, gehaltvoller und strukturierter Wein mit außergewöhnlicher Seidigkeit. Eine ausgewogene Symphonie aus Säure und Körper mit samtiger Harmonie. Trocken, harmonisch und sehr anhaltend.

SQNPI-Protokoll (Nationales Qualitätssicherungssystem für integrierte Produktion) für nachhaltigen Anbau.

 

CHF 22.50
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Details

  • Produzent:
  • Region:
    Piemonte
  • Ausbau:
    Mindestens zwei Jahre Reifung in Tonneaux, gefolgt von einer finalen Flaschenreifung von mindestens 8–10 Monaten
  • Inhalt:
    75 cl
  • Jahrgang:
    2023
  • Rebsorte:
    Barbera
  • Alkoholgehalt:
    15,0%