• Miraglio rosso Salento IGT
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Tenute Rubino

Miraglio rosso Salento IGT

Ausgezeichnet zu Gulasch, zu Rumpsteak vom Grill, Vorspeisen wie "Orecchiette" mit Ragù aus Pferdefleisch, zu Lammfleisch mit Pilzen, Kaninchen mit schwarzen Oliven. Eine perfekte Verbindung zu hartem Käse mittlerer Ablagerung.
Brillante rubinrote Farbe. An der Nase gut erkennbare Noten an Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren und Anklängen an Tabak, schwarzer Pfeffer, Lakritze, Thymian, Rosmarin, Leder und Wachholderbeere. Am Gaumen warm und elegant, mit einer gut dosierten alkoholischen Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Lang anhaltendes Finale.
CHF 14.40
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Details

  • Produzent:
  • Region:
    Puglia
  • Ausbau:
    5 Monate Ausbau in Holzfässern à 40 hl, dann noch 4 Monate Verfeinerung auf Flasche
  • Inhalt:
    75 cl
  • Jahrgang:
    2019
  • Rebsorte:
    Negroamaro
  • Alkoholgehalt:
    14.0 %