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Filippino Elio

Rosso Gentile

Der Rosso Gentile ist ein Allrounder und passt perfekt zu Pizza, Pasta, Wurstwaren, würzigen Mahlzeiten und grandios zu Fleischtartar.
Der Rosso Gentile wird aus handverlesenen reifen Trauben im Piemont gekeltert. Mitte September werden die Merlot Trauben gelesen, Ende September dann die Barbera Trauben. Die 2 Sorten werden separat vinifiziert. Die Mazeration erfolgt in Inox Edelstahltanks und dauert 6 Tage bei kontrollierter Temperatur die in keinem Fall über 24°C geht. Der Wein reift danach für 4 Monate in Inox Edelstahltanks bevor er dann abgefüllt wird. Der Rosso Gentile ist eine Fruchtbombe mit schönen Beerennoten. Im Gaumen sehr geschmeidig, rund und fruchtig mit sehr angenehmer Restsüsse die den Rosso Gentile zum Gaumenschmeichler “par excellence” machen.
Normaler Preis CHF 12.15
Normaler Preis CHF 13.50 Verkaufspreis CHF 12.15
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Details

  • Produzent:
  • Region:
    Piemonte
  • Ausbau:
    Im Stahltank
  • Inhalt:
    75 cl
  • Jahrgang:
    2021
  • Rebsorte:
    70% Merlot & 30% Barbera
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %