Im Jahre 1980 gründeten Domenica und Beppe das Familienunternehmen Tartuflanghe mit dem Ziel, den unvergleichlichen Geschmack von Trüffel auch ausserhalb der Trüffelsaison geniessbar zu machen. Und so sind in den Werkstätten von Tartuflanghe viele genussvolle und besondere Trüffelprodukte entstanden. Heute gilt die Tartuflanghe in Italien als qualitativ hochwertigster Hersteller von Trüffelprodukten.