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Olio Extra Vergine di Oliva "Estivo" 50 cl

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Olio Extra Vergine di Oliva "Estivo" 50 cl

Kurzübersicht

Kaltgepresst in einer speziellen Steinmühle und hergestellt in der hauseignen Olivenölmanufaktur wird dieses Olivenöl mit dem Zusatz “Estivo” („sommerlich“) versehen. Dieser Name bezeichnet ein Produkt, dessen Oliven früher als üblich geerntet werden, wodurch die Qualität erhöht wird, der Ertrag aber sinkt. Frischer, fruchtiger und eleganter Duft. Im Geschmack mild mit Mandel Nachgeschmack. Die Oliven werden nach der Ernte innert 24 Stunden kaltgepresst!

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: zirka August/September 2019

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Informationen zu diesem Artikel

Inhalt 50 cl.
Produzent Avanzi Frantoio
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Die Avanzis haben eine Produktion vom extravergine superiore Öls (olio estivo) in hohem Grad gewählt. Die Oliven werden am gleichen Tag gesammelt und gepresst, daraus entsteht ein ausgezeichnetes Öl, suess, aromatisch und mit niedriger Säure. Eine authentische Freude für die raffinierten Feinschmecker. Mit der gleichen Aufmerksamkeit produzieren sie auch das klassische Extravergine vom Lago di Garda (mit den Oliven, die nur von der biologischen Bearbeitung kommen). Die Avanzis nutzen einer sehr moderne Presse, in der zwei Mühlen benutzt werden; die erste (Stein) für die weniger reifen Oliven, die zweite (ein Metallzahnschleifer) für die reiferen Oliven. Lassen Sie sich vom Duft des Gardasees verführen! Avanzi produziert auch Wein. Das Weingut läuft unter dem Namen Azienda vinicola Giovanni Avanzi.

Details

Kaltgepresst in einer speziellen Steinmühle und hergestellt in der hauseignen Olivenölmanufaktur wird dieses Olivenöl mit dem Zusatz “Estivo” („sommerlich“) versehen. Dieser Name bezeichnet ein Produkt, dessen Oliven früher als üblich geerntet werden, wodurch die Qualität erhöht wird, der Ertrag aber sinkt. Frischer, fruchtiger und eleganter Duft. Im Geschmack mild mit Mandel Nachgeschmack. Die Oliven werden nach der Ernte innert 24 Stunden kaltgepresst!

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