Kategorie: Quota 101

Wir befinden uns in den Euganeischen Hügeln, in Torreglia, unweit von Padua. Ein Ort so grosser Schönheit, dass er wie eine Postkarte wirkt. Quota 101 ist nicht nur die Höhenlage des Weinguts, es ist vor allem eine Familie, die 2010 beschloss, die Essenz eines Ortes wiederzubeleben: ein inmitten der Natur gelegenes Anwesen, auf dem seit jeher Wein angebaut wird. Von Anfang an hat sich Quota 101 für den Weinbau mit absoluten Respekt vor dem Land und der Natur verschrieben. Die Familie Gardina hatte Glück, dass sie noch immer vitale Weinberge und einen Ort von grosser Artenvielfalt fanden. Heute werden die Weinberge nach den Prinzipen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Sie liegen in zwei der besten Lagen der Euganeischen Hügeln und werden von der Sonne verwöhnt. Der älteste Weinberg, mit einer Fläche von 7,5 Hektar, befindet sich in Luvigliano di Torreglia. Dort ist der Boden lehmig und mergelig (nährstoffreiche und wasserspeichernde Bodenarten) - ideal für die Weissweinsorten. Die jüngsten Weinberge liegen in Baone, im südlichsten Teil der Hügel, und erstrecken sich über knapp 8,5 Hektar. Hier ist der Boden kalkhaltig und reich an Kalkstein, genau wie es Rotweine bevorzugen.