Kategorie: Spinosi
Seit 1933 setzen wir uns für den Erhalt unserer regionalen Traditionen und den authentischen Geschmack hausgemachter Pasta ein. Bronzeformen, ausgewählte Zutaten, frische, handaufgeschlagene Eier und langsames Trocknen garantieren ein Produkt, das Soßen optimal aufnimmt und alle seine organoleptischen Eigenschaften bewahrt. Die Pasta wird mindestens 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur schonend getrocknet. Dadurch bleiben alle Nährstoffe der Zutaten erhalten, insbesondere Proteine, Antioxidantien, Ballaststoffe und Aminosäuren. Dies ist wichtig für eine gesunde Ernährung und sorgt zudem für eine gute Verdaulichkeit der Pasta.
