• Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansii
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Azienda Agricola Emilio Vada

Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansii

Passt zu Fleischgerichten, Wild, Risotto und Pasta.

Rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Intensives, weinartiges und würziges Aroma mit Noten von reifen, konzentrierten Früchten. Harmonischer, vollmundiger Geschmack mit anhaltendem Abgang. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei täglich übergepumpt wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenbarriques. Nach dem Abfüllen, normalerweise im April-Mai, ruht Barbera ANSII 10–12 Monate im Keller, bevor es auf den Markt kommt.

CHF 24.90
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Details

  • Produzent:
  • Region:
    Piemonte
  • Ausbau:
    12 Monate in französischen Barriques
  • Inhalt:
    75 cl
  • Jahrgang:
    2022
  • Rebsorte:
    Barbera
  • Alkoholgehalt:
    15.0 %