• Gewürztraminer Südtirol-Alto Adige DOC
1 2

Kellerei Girlan

Gewürztraminer Südtirol-Alto Adige DOC

Wir empfehlen ihn zu Krustentieren, würzigem Käse und Süßspeisen, wie zum Beispiel der Strudel. Sehr interessant auch zu pikanten Gerichten und süß-saueren Kreationen mit asiatischem Einfluss.
Die lehmigen mittelschweren und warmen Böden in Girlan wie in Neumarkt und Mazon im Unterland, wo im Winter mildes Klima herrscht, fördern das Wachstum des Gewürztraminers auf ganz besondere Weise. Die verschiedenen Höhenlagen der Weinberge tragen zum harmonischen und anregenden Geschmack dieses Weines bei. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe. Ein feines delikates Aroma, ein kräftiger aber gleichzeitig harmonischer Körper charakterisieren den Gewürztraminer.
CHF 17.10
CHF 17.10
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Details

  • Produzent:
  • Region:
    Alto Adige
  • Ausbau:
    Stahltank
  • Inhalt:
    75 cl
  • Jahrgang:
    2019
  • Rebsorte:
    Gewürztraminer
  • Alkoholgehalt:
    14,0 %