Pajaru
Vientu Appassimento Rosso Puglia Bio IGT
Der „VIENTU“ , eine reizvolle Cuvée aus Primitivo , Negroamaro und Nero di Troia , bringt die Kraft des Windes, der das ganze Jahr über im Süden Apuliens weht, ins Glas. Da der südlichste Teil dieser Region von drei Seiten vom Meer umspült wird, ist er den Meeresbrisen und Winden ausgesetzt, die den Weinen organoleptische Komplexität verleihen und den Trauben ermöglichen, zu reifen und gesund zu bleiben. Der VIENTU hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er Aromen von roten Früchten wie Brombeeren und reifen Pflaumen, kombiniert mit gerösteten Gewürzen. Er hat einen weichen und intensiven Geschmack mit ausgeprägten Noten von eingelegten Früchten und Tabak im Abgang.
Restzucker 13,0 g/L
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Details
- Produzent:
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Region:
Puglia
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Ausbau:
In französischen und slawonischen Eichentonneaus (30 % neue und 70 % gebrauchte Fässer) für 4 Monate und in der Flasche für 4 Monate
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Inhalt:
75 cl
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Jahrgang:
2022
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Rebsorte:
35 % Primitivo, 35 % Negroamaro und 30 % Nero di Troia
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Alkoholgehalt:
16.0 %
