• Perfectly Imperfect Rosé Bio
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Dominio Imperfetto

Perfectly Imperfect Rosé Bio

Der Perfectly Imperfect Rosé passt perfekt zu rohen Meeresfrüchten und ersten Gängen mit Fisch.

Perfektion gibt es nicht, aber die Schönheit dieses Landes und die Weisheit der Winzer, die es bewohnen, haben es uns ermöglicht, ihr nahe zu kommen. Der PERFECTLY IMPERFECT entsteht an der Trabocchi-Küste aus einer Mischung von Merlot- , Montepulciano- und Sangiovese- Trauben. Für die Herstellung von PERFECTLY IMPERFECT wird ausschließlich der Saft der ersten, sanften Pressung verwendet, der als der wertvollste gilt. Um eine maximale Aromaextraktion zu erreichen und eine elegante hellrosa Farbe zu erhalten, erfolgt keinerlei Schalenkontakt. Das Ergebnis ist ein Nektar, der zarte Aromen von roten Früchten wie reifen Erdbeeren und Kirschen mit floralen Noten und einem Hauch aromatischer Kräuter verströmt. Am Gaumen ist er unglaublich frisch, mit einer perfekten Harmonie zwischen Aromen und Geschmacksrichtungen. Er bietet saftige Aromen von roten Früchten mit Anklängen von Walderdbeeren und roten Johannisbeeren.

Restzucker 5,3 g/L

CHF 15.50
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Details

  • Produzent:
  • Region:
    Abruzzo
  • Ausbau:
    Reifung auf der Feinhefe, 2 Monate im Stahltank und 1 Monat in der Flasche
  • Inhalt:
    75 cl
  • Jahrgang:
    2024
  • Rebsorte:
    60% Merlot, 20% Montepulciano & 20% Sangiovese
  • Alkoholgehalt:
    12.0 %