Kategorie: Azienda Agricola Villa Crine
Die Mauern dieses Herrenhauses aus dem 18. Jahrhundert, in den Fels am Fuße des Colle Masua in Pedemonte, im Herzen des Valpolicella Classico, gehauen, erzählen die Geschichte einer Familie, die seit Jahrhunderten, vom Vater zum Sohn, das uralte Wissen um die Kunst des Weinbaus bewahrt hat. Heute hat Giovanni Battista Venturini, der den Namen „Battista“ von seinem Großvater mütterlicherseits übernommen hat, die Marke „Villa Crine“ und ihre Produkte erfolgreich wieder auf dem Markt eingeführt. Er meisterte zahlreiche Herausforderungen und schaffte es dank der über zwanzigjährigen, aufopferungsvollen Arbeit seiner Frau Mara, seine Produkte in ganz Europa und weltweit bekannt zu machen. Mittlerweile arbeiten auch seine Kinder Giuseppe, ein Önologe, und Diletta, eine Studentin, im Unternehmen. Das Unternehmen ist somit ein reiner Familienbetrieb, dessen Leitphilosophie darin besteht, die Werte und Lehren einer längst vergangenen Tradition sorgsam zu bewahren und zu pflegen, indem es die unzähligen und ständigen Innovationen in der Önologie und im Weinbau integriert, vereint und harmonisiert. Wir legen größten Wert auf die Herstellung eines Qualitätsprodukts, passen uns den unterschiedlichen Witterungsbedingungen und dem Terroir an, respektieren die Reife-, Trocknungs- und Lagerzeiten und führen alle Produktionsprozesse selbstständig und persönlich, ohne künstliche Eingriffe, durch. Die Reben des Unternehmens befinden sich alle in der historischen Region Valpolicella Classica, in den besten Lagen mit bemerkenswerter Boden- und Mikroklimavielfalt. Um diese Mikrozonen optimal zum Ausdruck zu bringen, vinifizieren wir die Trauben der wichtigsten Weinberge separat. Die Hanglagen werden auf Terrassen aus Trockenmauern, auch „Marogne“ genannt, bewirtschaftet.
